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【公司新闻】 大虾烧白菜的做法

原料:海捕虾4只(约400克),白菜叶300克,香菜叶适量,番茄酱5克,鸡精2克,盐2克。 制法: 1、将海捕虾沿背部剖开,去...

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【公司新闻】 黔味宫保鸡的做法

原料:土公鸡净肉200克,青蒜50克 调料:盐2克,酱油、料酒、醋各10克,白糖9克,甜面酱、红油各3克,糍粑辣椒60克,姜片...

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【公司新闻】 富贵有鱼的做法

主料:土鲶鱼2条600克,黄鸭叫4条350克,桂鱼2条600克。 配料:老坛酸菜100克,千张50克,紫苏10克。 调料:盐25克,姜10克,...

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【行业动态】 香草罗非鱼的做法

鱼的腌制手法比较特别,要分两步进行:第一遍只放盐,且量要多一点,目的是排掉罗非鱼内部的水分,使其肉质更紧,变成...

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【行业动态】 虎掌菌粉丝煲的做法

原料:龙口粉丝半包,水发虎掌菌丝50克,云南宣威火腿丝15克,猪精肉末20克。 调料:盐2克,老抽15克,胡椒粉、白糖各1克...

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【行业动态】 发丝脆骨的做法

主料:鸡胸骨350克。 配料:泡萝卜皮200克,本地小香菜100克,红椒20克。 调料:精盐10克,味精5克,港顺辣鲜露10克,香麻油...

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【行业动态】 双龙戏珠的做法

主料:小青龙2只,基尾虾300g,肥膘100g 配料:红薯适量 调料:盐10g,味精50g,鸡粉10g,生粉30g,鸡汁15,蛋黄酱10g,蟹子酱...

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【行业动态】 西番莲煮罗非鱼

制作流程: 1、罗非鱼1条(重约1000克)宰杀治净,从背部开刀去掉内脏,冲去血水,斩块备用。 2、锅入底油烧至五成热,放...

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【行业动态】 豆面酥饺的做法

小吃特色 豆面酥饺是贵阳小吃的特色,糯米粉制成团,经自然发酵后下入油锅炸制,色泽金黄,外皮酥脆,再蘸食白糖、熟...

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